Votre mission est d'assurer la mise en application de la politique qualité, sécurité et environnement au sein d'une entreprise de traitement des viandes en milieu industriel.Compétences métier :- Appliquer, répercuter et faire appliquer les politiques de la Direction- Animer et développer la politique qualité sécurité et environnement- Maintenir un système qualité efficace et assurer la réussite des audits clients ou des audits de référentiels- Assurer la veille réglementaire et faire appliquer les textes- Conduire les audits internes et préconiser les actions correctives et assurer leurs suivis- Contrôler en permanence l'application des règles d'hygiène et de bonnes pratiques- Etre l'interlocuteur des services qualité clients et des administrations ayant autorité sur les activités techniques de l'entreprise- Assurer en interne et à l'extérieur la communication pour la promotion de la qualité, de la sécurité et de l'environnement- Créer et mettre à jour le manuel qualité- Mettre à jour le document unique pour l'évaluation des risques professionnels- Suivre l'ensemble des plans de prévention- Elaborer et suivre les besoins en formation du personnel- Prendre avec l'extérieur les contacts utiles à la bonne marche de l'entreprise- Maitriser les activités de découpe et de désossage- Etre en liaisons fonctionnelles avec les services : chantier clients, ressources humaines, commercial et écouté clients.- Contrôler, corriger, proposer, innover, développer- Rendre compte à la Direction.Qualités requises : - Avoir une grande rigueur et un sens organisationnel accru- Savoir être créatif et avoir force de proposition- Sens du relationnel et sens de la diplomatie- Savoir travailler aussi bien en équipe qu'en parfaite autonomie- Réactivité- Calme et maitrise de soi- Maitriser l'outil informatiqueDEPLACEMENTS A PREVOIR avec notamment un déplacement dans le 59 puis dans le 89 une fois par mois. Puis dans le Sud de la France 1x par trimestre.Contrat : CDIExpérience demandée : Débutant acceptéDurée de travail hebdomadaire : Temps plein 35H