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Pôle emploi

Technicien / Technicienne en Hygiène, Sécurité, Environnement industriel HSE (H/F)


Saint-Benoît (97437), Réunion (974), Réunion


Date : 12/10/2024 - Réf : 182NVSH


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Contrat :

CDD

        Expérience : Junior (2 à 4 ans)   

Vos missions seront :
- Gérer la qualité des repas

- Evaluer les besoins en denrées alimentaires

- traçabilité des températures.
- Mettre en place les procédures d'hygiène et de sécurité

- HACCP

- Respect des règles d'hygiène et de sécurité

- Protocoles de nettoyage
- Rechercher l'amélioration de la qualité

- Rencontre avec les fournisseurs

- Organisation des tests de dégustation

- Réunion du personnel

- Information constante sur l'évolution des procédés, des matériels et des produits
- Assurer la gestion du personnel

- Manager les équipes de restauration

- Réaliser le planning horaire mensuel du personnel de restauration

- Evaluer les besoins en formation

- Proposer des nouvelles recettes
- Participer aux réunions de service

Contrat : CDD
- 3 Mois

Expérience demandée : 3 An(s)

Durée de travail hebdomadaire : Temps plein 39H
Travail en journée

Localisation :

Saint-Benoît (97437)






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