LABORANTIN (H/F)
Bâlines (27130), Eure (27), Normandie
Date : 01/07/2024
- Réf. : 175HNLH
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Contrat : CDD
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Expérience : Junior (2 à 4 ans)
Pôle emploi
Rattaché(e) à la responsable QHSE, vous aurez pour missions :
1/Organiser les contrôles qualités du site de production
Appliquer et faire appliquer les protocoles d'analyse conformément aux normes réglementaires et à la démarche qualité,
Assurer le suivi des indicateurs de non-conformité liés aux analyses de la production (Analyse des CP et CCP)
Superviser les tableaux de suivi des non-conformités des productions à la suite des analyses
Apporter un soutien technique dans la mise en œuvre des contrôles qualités
Définir et mettre à jour les procédures d'utilisation des appareils de mesure laboratoire
Concevoir et animer en interne des actions de formation sur l'utilisation des appareils de contrôle du labo à destination des équipes du laboratoire et de la production
Assurer l'organisation de la sous-traitance des analyses en lien avec les prestataires externes conformément aux normes réglementaires et aux règles d'entreprise
Participer à la mise en œuvre des inventaires du laboratoire conformément aux procédures
Assurer le suivi des plans de surveillance des produits finis conformément aux procédures
Assurer la mise à jour des tableaux de reporting des normes produits à respecter dans le cadre des analyses à mener
2/Superviser et mettre en œuvre les analyses des produits
Réaliser les analyses sur les matières premières selon le plan d'échantillonnage et les enregistrer sur le logiciel GPAO
Superviser les prélèvements et effectuer les analyses en fabrication (matières premières et produits finis) et environnementaux (en cours et produits finis, empreintes de contrôle de surfaces)
Superviser et réaliser les prises de températures, leur traçabilité et alerter en cas de dysfonctionnement les bons interlocuteurs
3/Assurer le contrôle de la traçabilité et la validation des productions
Assurer le contrôle des dossiers de fabrication afin de superviser la traçabilité des contrôles qualités
Informer les différents acteurs sur le suivi des lots et le cas échéant, participer à la mise à l'écart des produits / matières premières destinées à la destruction
Assurer le suivi des certificats fournisseurs via la GPAO
Assurer l'archivage et le suivi des documents de traçabilité des analyses et des échantillons de produits finis / matières premières
Valider les dossiers de production en lien avec la sécurité alimentaire (CP et CCP)
Vous maîtrisez la gestion des protocoles de laboratoire, la manipulation microbiologie, l'utilisation des outils et appareils de mesure de laboratoire, les normes et certifications, les règles d'hygiène et de sécurité, la méthode HACCP, et l'univers de la bureautique (Pack Office)
Contrat : CDD
- 6 Mois
Expérience demandée : 2 An(s)
Durée de travail hebdomadaire : Temps plein 35H
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