Technicien / Technicienne en Hygiène, Sécurité, Environnement industriel HSE (H/F)
Sainte-Marie (97438), Réunion (974), Réunion
Date : 03/10/2024
- Réf. : 181ZXVY
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Contrat : CDD
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Expérience : Junior (2 à 4 ans)
Pôle emploi
Vos missions seront :
- Gérer la qualité des repas
- Evaluer les besoins en denrées alimentaires
- traçabilité des températures.
- Mettre en place les procédures d'hygiène et de sécurité
- HACCP
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Protocoles de nettoyage
- Rechercher l'amélioration de la qualité
- Rencontre avec les fournisseurs
- Organisation des tests de dégustation
- Réunion du personnel
- Information constante sur l'évolution des procédés, des matériels et des produits
- Assurer la gestion du personnel
- Manager les équipes de restauration
- Réaliser le planning horaire mensuel du personnel de restauration
- Evaluer les besoins en formation
- Proposer des nouvelles recettes
- Participer aux réunions de service
Contrat : CDD
- 3 Mois
Expérience demandée : 3 An(s)
Durée de travail hebdomadaire : Temps plein 39H
Travail en journée
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